Il Mercatino natalizio di Dresda in Sassonia regione dell’ex Repubblica Democratica Tedesca, che si svolge fra novembre e dicembre di ogni anno, anche conosciuto come Dresden Striezelmarkt ovvero il mercato degli 'Striezel' un dolce tipico, è lo storico mercatino di Natale per antonomasia del centro storico della città ( tra la chiesa Frauenkirche e la strada dei ristoranti a Münzgasse ) ma anche del Mondo intero ed ogni anno, pur cambiato infinite volte nel tempo, gode dell’affluenza di quasi due milioni di visitatori. Alcune testimonianze storiche circa le traccie di questo mercatino risalgono alla prima metà del XV secolo, quando viene attestato che Federico II propugnò l’apertura di un mercatino settimanale dove troviamo oggi Piazza Altmarkt luogo nel quale venivano svolti tornei e dove oggi sono installate nel periodo dell’Avvento e di Natale le casette in legno degli espositori. Il mercatino, nato come mercato della carne ove si recava chi economicamente poteva e al termine delle prescritte usanze alimentari prefestive per comprare l'arrosto da consumare per il Natale imminente. Il mercatino attraversa un percorso di oltre un chilometro tra Pragerstrasse e Hauptstrasse dove troviamo il mercatino di Frauenkirche, il mercatino medievale dell’ex scuderia della Reggia e l'Avvento della Piazza Neumarkt. In occasione della cerimonia d'inagurazione dello Striezelmarkt le pasticcerìe ( tra le quali menzioniamo la famosa panettierìa Bäckerei Emil Reimann ) della città esibiscono in pubblico un monumentale Stollen ( panforte di Dresda ) che subito viene offerto ai visitatori-spettatori come accadeva già alle origini quando questo dolce caro alla popolazione veniva regalato all’interno delle strutture locali che ospitavano poveri ed infermi. Nel bel mezzo dello Striezelmarkt si erge una colossale piramide girevole la cui figura ha dato origine il terzo sabato dell'Avvento ad una certa qual Festa della Piramide. Emblema e simbolo insieme del mercatino è certamente la figura di Pflaumentoffel, un piccolo spazzacamino rappresentato con prugne secche.

NOTE GENERALI