La prima Giornata della Colletta Alimentare o Giornata Nazionale della Colletta Alimentare nasce nel 1987 in Francia e attraverso la sua organizzazione internazionale caritativa giugne anche in Italia nel 1997. Nel mese di novembre di ogni anno si svolge in tutta Italia uno degli eventi più efficaci sul piano sociale ed organizzativo in Italia, la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare organizzata in primo luogo dalla Fondazione Banco Alimentare Onlus con il coinvolgimento di miliaia di volontari ed è giunta alla sua 14°edizione nel 2010 come strumento di raccolta di alimenti soprattutto non deperibili con lo scopo di sensibilizzare la popolazione a rivolgere attenzione alla diffocoltosa se non impossibile situazione con cui si trova a che fare una persona povera od impoverita proponendo ai cittadini consumatori di donare parte o ( condividere come leggiamo in una delle pubblicità diffusa ) dei loro alimenti sopratutto quelli a lunga conservazione ai volontari incaricati della raccolta presenti nei supermercati aderenti all’iniziativa i quali provvedono poi a prendere con sé le donazioni riponendole all’interno di sacchetti di plastica per poi consegnare il loro contenuto ai centri della cosidetta Rete del Banco Alimentare. In occasione della celebrazione di questa Giornata Mondiale combattiamo gli sprechi, salvando ogni anno miliaia di tonnellate di cibo o dallo smaltimento dell’avanzato in magazzino o addirittura dallo spreco in pratica l’obbiettivo è la cosidetta “valorizzazione sociale delle eccedenze alimentari”. Nel 2008 sono stati 5 milioni di italiani a donare quasi 9000 tonnellate di cibo avendo la disponibilità di 8000 punti convenzionati con la Rete del Banco.