Sompiano è una località nei pressi di Borgopace in Provincia di Pesaro e Urbino dalla quale si viaggia verso Bocca Trabaria. Giunti in paese si nota la Chiesa di Santa Croce in cima al paese. In questo luogo e precisamente nei locali parrocchiali si svolge la cosidetta "festa della schiacciata" oppure chiamata "festa della schiacciata al rosmarino" particolare prodotto gastronomico fatto utilizzando l'impasto del pane, ma con aggiunti sale, olio, rosmarino sulla superficie da infornare. I forni del paese non hanno lo scopo di lavorare continuamente per sviluppare un commercio continuo ma vengono usati solo ed esclusivamente durante il periodo delle feste e per realizzare quantità in esaurimento di pane venduto territorialmente. Il programma della manifestazione paesana prevede l'organizzazione di intrattenimenti a base ludica e tradizionale quali ad esempio lo "spaccacasciola",il "peso del tronco", la "misura dell'altezza", le frecciette, ecc. Questo tradizionale appuntamento avviene oramai dal 1985 sempre nel periodo della prima o seconda domenica di giugno.Ricordiamo anche un'altro illustre prodotto della zona servito durante le celebrazioni:la patata rossa.

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