La Festa del Nino nasce nel 2003 da un'idea di Ivo Picchiarelli presso Sant'Andrea di Suasa un comune nel territorio di Mondavio in Provincia di Pesaro e Urbino. L'evento che annualmente si presenta in pubblico a gennaio viene organizzato e svolto nel centro storico del paese. Il contenuto intorno a cui ruota la manifestazione è l'approfondimento, apprendimento e la pratica della lavorazione artigianale, casereccia e anche tradizionale della preparazione dei prodotti più conosciuti derivati dalla carne suina, la cosidetta antica e moderna norcinerìa. A questo proposito nell'ambito della manifestazione tutte le dimostrazioni a riguardo si tengono in una curiosa struttura dove in bella vista campeggia il nasotto del nostro animale, una struttura tensoria temporanea chiamata Palanino all'interno della quale i visitatori possono osservare concretamente come avviene la preparazione della "pista" chiamata anche "salata" ovvero un procedimento assai conosciuto fra Marche ed Umbria volto alla preparazione della carne di maiale, il "Nino". Infatti "Nino" è un nomignolo o vezzeggiativo o diminutivo che dir si voglia derivato dal nome di "Antonio" il nome del Santo protettore di tutti gli animali, diminuito poi in Antonino e poi in Nino. Non è un caso infatti che la celebrazione religiosa e poi la processione sia seguita prima dalla benedizione degli animali e poi dalla festa, ampliata notevolmente col succedersi delle edizioni per quanto riguarda tutto ciò che riguarda l'artigianato culinario. Nel 2010 dunque la manifestazione taglia l'ottavo nastro della sua esistenza, organizzata dall'Associazione Pro Suasa. Tipico dell'evento è lo svolgimento di un mercatino con prodotti alimentari locali e l'intrattenimento musicale della manifestazione.

Per informazioni:

Tel/Fax 0721 830699 cell. 333 3425272 

info@festadelnino.org

Organizzazione: Associazione Pro Suasa

S.Andrea di Suasa