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Festa del fungo a San Sisto

Ottobre

FESTA DEL FUNGO A SAN SISTO


Nel 2009 la " Festa del fungo " o " Mostra Mercato del fungo " in Provincia di Pesaro, non lontano dal comune di Piandimeleto, è giunta alla 43a... Leggi tutto

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Nel 2009 la "Festa del fungo" o "Mostra Mercato del fungo" in Provincia di Pesaro, non lontano dal comune di Piandimeleto, è giunta alla 43a edizione nel 2010. E' una antica sagra micologica che nel tempo si è allargata ospitando mostre artistiche, convegnistica e naturalmente alla esposizione e alla vendita del prodotto tipico protagonista della manifestazione, il fungo. Difatti è stato allestito grazie al Comune di Piandimeleto, alla Comunità Montana del Montefeltro e all'intervento dell'Ente Parco dal 2000 un Museo del Fungo, un C.E.A. denominato C.I.S.A.M - Centro   Informatico Servizi Ambientali del Montefeltro - all'interno di una chiesa sconsacrata proprio al centro del paese, atta ad ospitare i dibattiti sopratutto durante lo svolgimento della festa all'interno della quale i visitatori potranno prendere visione delle numerose tipologìe di funghi catalogate (funghi prugnoli, chiodini, porcini velenosi, galletti, prataiolo, russole, farinaccio ecc.) e dal 2004 il Museo è stato anche provvisto di una biblioteca "iperspecifica". Nei dintorni della località di San Sisto si trova anche una riserva micologica.

INFORMAZIONI

Per informazioni:
Segreteria della Mostra:
tel: 0722.721460 - 0722.740124 - 0722.75350
tel/fax: 0722.710017


PROGRAMMA 2009

 Da sabato 12 settembre a domenica 4 ottobre
Mercato del Fungo fresco
Tutti i sabati dalle ore 15 e domenica dalle ore 9
I funghi appena colti vengono venduti dai raccoglitori.

Da sabato 19 a sabato 26 settembre
“Le cene del bosco” Tutte le sere
Tour gastronomico nel goloso mondo dei funghi
presso i “Ristoranti del Fungo”.

SABATO 26 SETTEMBRE
Ore 18:30
Apertura stand gastronomici.

Ore 20:30
Incontri di pugilato organizzati con l’Accademia Pugilistica Valconca.
L’incontro conclusivo verrà disputato dal professionista, categoria pesi massimi
Mirko Larghetti.

Dalle ore 23:00
Si fa festa alle Cantine di San Sisto con musica live e gastronomia tipica.

DOMENICA 27 SETTEMBRE
Ore 08:30
“San Sisto dei Cavalli”
Escursioni a cavallo con partenza dal Circolo Ippico di Carpegna e dalla piazza di San Sisto. Ritrovo località Peschio, ritorno e pranzo alla Festa del fungo.

Ore 08:30
Escursione guidata all’interno del Parco. Con guide della cooperativa La Macina.
Ambienti: Parco Naturale Regionale Sasso Simone e Simoncello. Difficoltà: turistica.

Ore 09:00 - Piazza di San Sisto
Apertura mercato del fungo e prodotti tipici locali.

Ore 09:30
Apertura delle mostre: “I funghi commestibili del Montefeltro”
Mostra personale di Franco Alessandroni “I paesi del Montefeltro”
(visitabile durante tutte le giornate della Festa).
Raduno auto americane d’epoca - “Biker Group - Route 73”

Ore 10:00 - Sala CISAM, San Sisto
Convegno sul tema:
Un collegamento internazionale per il Montefeltro:
Repubbica di San Marino - E78 SGC Fano - Grosseto.

Interverranno rappresentanti della Provincia di Pesaro Urbino, della Regione Marche, della Repubblica di San Marino e del Parlamento Italiano.

Ore 12:00
Apertura stand gastronomici.

Ore 15:00
Pomeriggio e sera con l’orchestra spettacolo “Formula 1“.
Esibizione gruppo ballerini “Leo’s Club“.

Ore 17:00
Elezione miglior “Piatto di Funghi casalingo 2009”

LUNEDI’ 28 SETTEMBRE
Ore 20:00 - Ristorante Le Contrade, Piandimeleto

“San Sisto, funghi d’autore per Raffaello Sanzio e Piero della Francesca”

Alessia Uccellini, nota chef e sommelier professionista di San Sepolcro, dedicherà un piatto a base di funghi a Raffaello, mentre Marcello Rivi, del ristorante Le Contrade, ne dedicherà un altro a Piero della Francesca, a base di funghi di San Sisto. Otello Renzi, presidente dei sommelier delle Marche (Ais), abbinerà un vino toscano al piatto di Rivi e un vino marchigiano a quello della bellissima Alessia, che cucinerà in costume rinascimentale. Il professor Tocci, massimo esperto di funghi e volto noto della televisione, disquisirà su piatti e abbinamenti dedicati ai due geni dell’arte che si incontrano a tavola: Piero della Francesca e Raffaello Sanzio.

GIOVEDI’ 1 OTTOBRE
Ore 20:30 Sala CISAM, San Sisto
L’Architetto professore del Politecnico di Milano Marco Dezzi Bardeschi
presenta le bozze di progetto per una nuova collocazione della campana civica (sec. XV).

VENERDI’ 2 OTTOBRE
Ore 19:00
Concorso “Funghi e Vino” 9° edizione
Dalle migliori cantine marchigiane gli abbinamenti per accompagnare una ricetta “speciale” a base di funghi. In collaborazione con ASSIVIP regionale.

SABATO 3 OTTOBRE
Ore 09:00 - San Sisto
Giornata dedicata alle scuole e visita alla riserva micologica del bosco Rotebo.

Ore 19:00
“Le Cantine di San Sisto” gastronomia, vino, mercatino etnico e musica live.

DOMENICA 4 OTTOBRE
Ore 08:30 - Piazza di San Sisto

“Nel Mondo dei funghi”

Escursione con guide del Centro Visite di Ponte Cappuccini.
Ambienti: riserva micologica. Difficoltà: turistica (info tel. 0722 75350).

Ore 09:00

Apertura mercato del fungo e prodotti tipici locali.

Ore 11:30

Inaugurazione della Mostra Micologica Regionale

alla presenza delle Autorità provinciali, regionali e nazionali.

Ore 12:00

Apertura stand gastronomici.

Ore 15:00

Pomeriggio e sera con l’orchestra spettacolo “I Diamanti“

Ore 16:30

Premiazioni del concorso “Raccoglitore di funghi”
e consegna del premio “Bellezza tipica 2009”

Ore 21:30

Chiusura della festa con fuochi d’artificio!


PROGRAMMA 2005


Da venerdì 16 a venerdì 23 Settembre
Tutte le sere “La Cena del Bosco”: tour gastronomico nel goloso mondo dei funghi - Menu speciale presso i “Ristoranti del Fungo”a soli 18 Euro

sabato 24 settembre

ore 19,00 - ”Le cantine di San Sisto” : Bruschetteria, piadineria musica live. Mercatino etnico

domenica 25 settembre

ore 08,30 - Piazza di San Sisto – Escursione
“Camminare in Appennino: i funghi di prato” con guide del Centro Educazione Ambientale Montefeltro e della coop. La Macina.
Ambienti: prati, foreste, calanchi, zone rupestri
Difficoltà: Turistica
ore 09,00 - Apertura mercato del fungo e dei prodotti tipici locali
ore 10,00 - Apertura della Mostra “Funghi commestibili del Montefeltro”
ore 11,00 – Presentazione della mostra itinerante degli artisti Antonio e Guido Vanni. Mostra visitabile presso Centro CISAM dal 25 settembre al 2 ottobre dalle 16:00 alle 18:00. Per info 0722 721528
ore 12,00 - Apertura stand gastronomici con specialità locali
ore 14,30 - Pomeriggio e serata danzante con orchestra I Seven

lunedì 26 settembre

ore 20,00 - “Funghi di San Sisto vs Brunello di Montalcino. Arbitro: la Bistecca di razza marchigiana”. Incontro amichevole tra le specialità di San Sisto (funghi, tartufi, prosciutto e tagliatelle) e la Nazionale del Consorzio Brunello di Montalcino.

martedì 27 settembre

ore 14,30 - Alla ricerca di funghi con gli esperti micologici
ore 20,30 – Presso la sala CISAM – Progetto “Censimento micologico: conoscere e tutelare i funghi del Parco Naturale del Sasso Simone e Simoncello”; relatori Massimo Antonini e Pierluigi Angeli. In collaborazione con Comunità Montana del Montefeltro e Ente Parco Sasso Simone e Simoncello.

giovedì 29 settembre

ore 20,30 – Tavola rotonda “L’artigianato nell’Appennino: esperienze a confronto”; partecipano CNA, Confesercenti e artigiani del territorio. Interverranno gli assessori della Provincia e della Regione Marche.

venerdì 30 settembre

ore 19,00 – Presso Ristorante Gabellino – Concorso “Funghi e Vino” 5° edizione; dalle migliori cantine marchigiane gli abbinamenti per accompagnare una ricetta “speciale” a base di funghi. In collaborazione con ASSIVIP.

sabato 01 ottobre

ore 09,00 - Incontro con le scuole Visita alla Biblioteca e al Museo del Fungo
ore 19,00 - ”Le cantine di San Sisto” : Bruschetteria, piadineria musica live. Mercatino etnico

domenica 02 ottobre

ore 08,00 – Piazza di San Sisto – Escursione “Un tappeto di funghi”; visita al museo micologico di San Sisto ed escursione alla scoperta dei funghi con guide della Cooperativa Città del Sole.
Ambiente: bosco, prato, pascolo
Difficoltà: Turistico
ore 9,00 - Apertura mercato del fungo e prodotti tipici locali
Raduno FIAT 500 con sfilata e giro turistico “1° Trofeo del Fungo”
ore 11,00 - Inaugurazione Mostra Micologica Regionale
ore 12,00 - Apertura stand gastronomici con specialità locali
ore 14,00 – Concorso “La Sfoja più fina” riservato alle nonne dell’Appennino e alla loro maestria nel tirar la sfoglia.
ore 14,30 - Pomeriggio e serata danzante con orchestra Serretti Band
ore 16,00 - Premiazione del concorso “Raccoglitore di Funghi” e consegna del premio “Bellezza Tipica 2005”
ore 22,00 – Chiusura della festa con fuochi d’artificio 

NOTE GENERALI

1. http://www.sansistofungo.it/storia.htm

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